Exklusiv zum Schweizer Lakritztag 2016 hat die Köchin Brigitte Herde (kochenundmehr.ch) ein Suppenrezept mit Verwendung von Süßholz kreiert. Es gibt eine Bärlauch-Suppe mit Lakritz-Reis-Schaum.

Die Schweizer Lakritztag-Suppe – Bildquelle: Screenshot
Wir finden das eine gute Idee und seien wir doch mal ehrlich, sieht doch mal lecker aus 🙂
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